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茄子的做法

作者:大眾養(yǎng)生 時間:2016-03-11 08:24:55來源:大眾養(yǎng)生網(wǎng)我要分享

1、油燜茄子怎么做

首先要將紫茄子清洗干凈切成小塊兒,同時瀝干水分以后備用。然后切好蒜瓣和,在鍋中放入菜籽油,待油燒熱以后再放入蒜瓣和生姜,炒出香味以后再將茄子放進鍋中,然后一直翻炒,等到茄子變色以后再加入適當?shù)那逅?a target="_blank" href="/baike/jiangyou/">醬油,再放入調(diào)味料的時候可以根據(jù)個人口味加入白糖,然后蓋上鍋蓋煮一下,等茄子變軟、汁水變得濃稠以后就可以收汁裝盤。

2、茄子皮祛斑

首先要將紫茄子清洗干凈切成小塊兒,同時瀝干水分以后備用。然后切好蒜瓣和,在鍋中放入菜籽油,待油燒熱以后再放入蒜瓣和生姜,炒出香味以后再將茄子放進鍋中,然后一直翻炒,等到茄子變色以后再加入適當?shù)那逅?a target="_blank" href="/baike/jiangyou/">醬油,再放入調(diào)味料的時候可以根據(jù)個人口味加入白糖,然后蓋上鍋蓋煮一下,等茄子變軟、汁水變得濃稠以后就可以收汁裝盤。

3、茄子怎么吃減肥

茄子皮也是能夠去斑的。首先取出一個新鮮的茄子,將茄子洗凈備用,然后再取出適量的冬瓜瓤,將茄子和冬瓜籽一起榨成汁,二者一起混合之后涂在雀斑處,每天堅持20分鐘用清水洗凈即可。但是茄子皮還有其他美容的作用,首先茄子皮搗爛之后和蜂蜜一起敷在臉上不僅能夠去除色斑,同時還能夠殺菌。其次將茄子皮曬干以后研成粉末敷在痘痘上,還能祛痘消腫。

4、豆瓣醬炒茄子

蒜蓉蒸茄子能夠減肥。將茄子洗凈去皮之后切成大小相當?shù)拈L條,并且將蒜頭和生姜切成小末狀待用。然后將茄子放在蒸籠里,當茄子變軟變色以后即可拿出來,一般需要15分鐘。然后鍋中還要放入少量的油,將備用的姜蒜放在鍋中翻炒,等它們變色以后再加入白糖、味精、食,攪拌以后再淋在蒸好的茄子上,一般攪拌均勻以后就可以裝盤食用。

5、茄子的營養(yǎng)

首先把茄子清洗干凈切成長條后放在微波爐中,一般在微波爐中需要烘烤5分鐘,直到茄子變軟出水即可,擠掉茄子里的水分備用。與此同時還要把肉末與生姜和料酒一起炒熟后放在容器里,然后鍋內(nèi)繼續(xù)放油,先用小火炒蔥姜蒜,然后再把茄子放進去,然后根據(jù)個人口味加入豆瓣醬,一般翻炒5分鐘之后加入生抽,最后將備用的肉末放進去,再加入適當?shù)陌滋呛?a target="_blank" href="/yinshi/jijing-3382.html">雞精即可。

參考文獻

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