成人在线免费播放-成人污污视频-97涩涩图-日韩欧美手机在线-一级在线看-手机在线观看av网站-亚洲色图欧美另类-91色视频-www在线观看免费视频-国产午夜人做人免费视频-国v精品久久久网-国产系列精品av-国产又粗又长又爽-亚鲁鲁国产-日日操天天操-爱爱网站视频-天堂一区一卡二卡视频

網(wǎng)站地圖
當(dāng)前位置.:百科 >> 菜譜 >> 家常菜>>正文

蔥油餅的做法

作者:大眾養(yǎng)生 時間:2016-03-09 17:56:21來源:大眾養(yǎng)生網(wǎng)我要分享

1、燙面蔥油餅的做法

燙面蔥油餅適合作為早餐,也可作為小吃零食,具體的制作方法面粉放入干凈的碗中,沸水緩慢的加入面粉中,用筷子不停的攪拌,把面粉攪拌成片絮狀。揉面粉至光面團(tuán),然后蓋上保鮮膜放置20分鐘。大蔥洗干凈,切成蔥花,打散雞蛋調(diào)均勻,面粉用搟面杖搟成長方形塊狀,在面皮表面抹一層食用油,撒上蔥花和適量的食,卷成卷狀,再用搟面棒搟成圓片狀,攤?cè)腚u蛋中,鍋里放適量油,面餅下鍋兩面炸熟,起鍋便可食用。

2、蔥油餅怎么做又軟又好吃

燙面蔥油餅適合作為早餐,也可作為小吃零食,具體的制作方法面粉放入干凈的碗中,沸水緩慢的加入面粉中,用筷子不停的攪拌,把面粉攪拌成片絮狀。揉面粉至光面團(tuán),然后蓋上保鮮膜放置20分鐘。大蔥洗干凈,切成蔥花,打散雞蛋調(diào)均勻,面粉用搟面杖搟成長方形塊狀,在面皮表面抹一層食用油,撒上蔥花和適量的食,卷成卷狀,再用搟面棒搟成圓片狀,攤?cè)腚u蛋中,鍋里放適量油,面餅下鍋兩面炸熟,起鍋便可食用。

3、雞蛋蔥油餅

蔥油餅的制作方法:面粉和溫水混合,揉成面團(tuán)。搟面杖把面團(tuán)搟成圓形的薄片,在面片上涂抹適量的食用油或者香油。大蔥洗干凈切成蔥花,撒在面皮表面,然后把面皮卷起來,再用搟面杖搟成面餅狀。鍋里面放適量食用油,油溫在五成熱的時候下面餅,兩面均勻煎炸,知直到面餅略微泛黃,散發(fā)出蔥油香味,便可以起鍋。注意,和面的時候可以適當(dāng)加食鹽,這樣蔥油餅更有勁道。

4、炸彈蔥油餅

雞蛋蔥油餅的做法:皮打理干凈,鍋里面放適量油,蝦皮下鍋油煎熟。小蔥洗干凈后切碎,把適量的面粉放到碗里,打一個雞蛋在面粉中,放入小蔥、雞蛋、適量的食鹽,然后反復(fù)攪拌均勻。平底煎鍋放適量的食用,把調(diào)和好的面粉均勻的攤在平底鍋上,油煎至定型后,迅速翻面繼續(xù)油煎,直到兩面金黃,面餅冒起小泡,散發(fā)出蔥油香味,便可以起鍋,可用刀切成4份,待涼可食用。

5、蔥油餅的熱量

炸彈蔥油餅是臺灣地區(qū)的朋友喜歡吃的早餐。具體的制作方法:清水加入酵母粉,攪拌一下放10分鐘左右,然后在酵母粉中加入適量的面粉,揉搓均勻后蓋上保鮮膜發(fā)酵20分鐘。然后在面團(tuán)中加入鹽、胡椒粉、蔥花和五香粉,反復(fù)揉搓均勻。搟面杖搟成薄片。平底鍋放油,五成油溫后把面片放在平底鍋煎至兩面金黃,大約一分鐘后就可以起鍋,在餅面涂抹一層番茄醬便可以吃了。

參考文獻(xiàn)

微信掃一掃

南城县| 镇宁| 固始县| 乌兰县| 益阳市| 阿拉善右旗| 中西区| 长汀县| 纳雍县| 始兴县| 宁国市| 金昌市| 忻州市| 平邑县| 贞丰县| 南开区| 太和县| 平南县| 乌兰县| 左贡县| 稷山县| 宣化县| 南平市| 阳春市| 达州市| 靖远县| 灌云县| 红安县| 简阳市| 平安县| 西青区| 秀山| 玉田县| 同江市| 东山县| 襄城县| 南阳市| 凤凰县| 玉林市| 淮滨县| 大洼县|