對(duì)于老年人來(lái)說(shuō)平時(shí)吃飯的時(shí)候很容易缺乏食欲，那么一旦覺(jué)得沒(méi)有胃口的時(shí)候，是不是應(yīng)該學(xué)會(huì)正確的飲食呢，因?yàn)楹芏嗳硕贾览夏耆巳绻綍r(shí)吃飯都不好好的吃的話，那么身體很容易垮掉的，所以及時(shí)的關(guān)心老年朋友，也就是需要知道怎么樣來(lái)保證能夠老年朋友的身體健康，從飲食來(lái)說(shuō)，可以做一些提高老年朋友的食欲的一些菜譜，下面就詳細(xì)的介紹。

1、做菜時(shí)，先以少許的糖和鹽調(diào)味，然后把調(diào)味較重的湯汁淋在菜上，或勾芡;也可以在水煮的食物上淋上汁再入口。

2、以代糖和代鹽取代白糖和食鹽。這樣既可滿足甜食欲望，又不會(huì)威脅身體健康，適用于有糖尿病的老年人。

3、在食物中加入一些香味增強(qiáng)劑。這一類調(diào)味品，是以天然食物香氣來(lái)源濃縮制成，不會(huì)刺激胃部，對(duì)因喪失味覺(jué)而厭食的老年人很有幫助。

4、營(yíng)造良好的進(jìn)餐環(huán)境，加強(qiáng)食物的整體色調(diào)來(lái)提高食欲。色澤誘人的食物，或者特別花心思布置的餐桌、桌布等都可以刺激人腦，引發(fā)進(jìn)食的欲望。

5、有沮喪、壓迫感和厭世等心理障礙的老年人，多人一起用餐，熱鬧的用餐氣氛，會(huì)改變老年人的心情，進(jìn)而增加食欲。

老人吃飯無(wú)食欲怎么辦：開(kāi)胃食譜

1、澤瀉茯苓雞

母雞一只，洗凈，將澤瀉60克、茯苓60克洗凈，黃酒2匙，放入雞腹，旺火隔水蒸3～4小時(shí)，離火。棄藥吃雞，分三天吃完。

2、銀耳粥

干銀耳10克，大米50克。將銀耳水發(fā)洗凈，撕碎與米同煮為粥食用，適用于中老年人身體虛弱及患有高血壓、高血脂及慢性支氣管炎患者。

3、茯苓山藥肚

豬肚一只，整理干凈。將泡發(fā)的茯苓200克和懷山藥200克洗凈，裝入肚內(nèi)，淋上黃酒2匙，撒細(xì)鹽半匙，扎緊口，入鍋內(nèi)加水慢燉4小時(shí)，至肚酥爛離火。將熟肚剖開(kāi)，倒出茯苓、山藥，冷卻后烘干，研末裝瓶。每次6～10克，日服3次，溫開(kāi)水送服。

上面的幾種食譜呢其實(shí)做起來(lái)也不是很難的，特別是一些喜歡在家里做飯的人呢這樣的幾種食譜是小菜一碟的，那么對(duì)于老年人來(lái)說(shuō)學(xué)會(huì)變著花樣來(lái)做飯的話，肯定是能夠大大的提高一下食欲的，同時(shí)人們對(duì)于老年人的一些疾病也是需要避免一下的，這樣就能夠更好的促進(jìn)身體健康，同時(shí)能夠預(yù)防老年朋友身體的很多疾病的，比如高血壓等慢性病。