中考、高考一年一次，并將很快到來(lái)，在未來(lái)的成千上萬(wàn)的成千上萬(wàn)的家庭，給孩子的健康而奮斗的意見(jiàn)和建議。然后關(guān)于父母幫助孩子輕松過(guò)關(guān)的心情，最實(shí)用的方法，科學(xué)合理的飲食計(jì)劃”為其保駕護(hù)航。臨近高考，不少家長(zhǎng)問(wèn)我關(guān)于候選人的飲食。如何保證營(yíng)養(yǎng)考生考試期間？在我看來(lái)，做以下。

第一，考生要保證每天攝入足量的主食。為大腦提供能量的物質(zhì)主要是葡萄糖，而它主要來(lái)自富含碳水化合物的主食。考生吃主食也要注意粗細(xì)搭配，比如二米飯（大米+小米）、紅豆飯等，這樣不但能提供大量的B族維生素，還有助于維持較長(zhǎng)時(shí)間的血液葡萄糖供給。需要提醒的是，考生盡量少喝白米粥，因?yàn)闀?huì)降低主食攝入量（干重），且不利于維持血液葡萄糖長(zhǎng)時(shí)間供給。

第二，每一餐都應(yīng)該有高蛋白的食物。魚(yú)蝦、肉類、蛋類和奶類等富含蛋白質(zhì)的食物營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育中的青少年尤為重要。而且，高蛋白高營(yíng)養(yǎng)的食物有助于維持持久的體力和身體狀態(tài)。雖然高蛋白食物不能直接為大腦提供葡萄糖，但它們與主食搭配食用，可使大腦得到更充足的葡萄糖供給，并且還能增加飽腹感。因此，建議考生餐餐都要有一兩種高蛋白食物。

第三，烹調(diào)方法上要清淡，盡量不用煎炸。給考生制作菜肴時(shí)要注意少油少鹽，最好用燉煮、燜、蒸、炒等烹調(diào)方法，這樣可降低消化系統(tǒng)對(duì)人體精力和能量的消耗，保證大腦高效運(yùn)轉(zhuǎn)。

第四，早餐吃得不是很理想的考生，可以在上午10點(diǎn)左右吃一些含有一定能量的零食，如巧克力、酸奶（或牛奶）、堅(jiān)果、面包、餅干等；晚上學(xué)習(xí)睡得較晚時(shí)，可以吃一些含能量較少的零食，如水果、海苔等。

第五，不要在餐桌上增加平時(shí)不常吃的新食物，特別是對(duì)于一些容易腸道不適及過(guò)敏體質(zhì)的孩子來(lái)說(shuō)，可能引起過(guò)敏和不耐受。

第六，不要吃過(guò)多生蔬菜和瓜類。對(duì)消化系統(tǒng)比較嬌氣的考生來(lái)說(shuō)，生吃瓜果蔬菜之前最好用沸水燙一下，做表面殺菌，然后再食用。

我們讀書(shū)的人，現(xiàn)已做父母了，競(jìng)賽劇烈的中考高考想必許多人年青的時(shí)分現(xiàn)已是閱歷過(guò)了，我們都是過(guò)來(lái)人，關(guān)于這些考試的競(jìng)賽劇烈之程度那是非常了解和記憶猶新的，因此，可憐天下父母心，都是期望自個(gè)的后代也能在獨(dú)木橋中走出一條屬于自個(gè)的路途出來(lái)，那么，考試前關(guān)于考試的飲食的調(diào)度就顯得格外的主要起來(lái)，只要把考生的飲食調(diào)度的好，才更有精力去做最好的沖刺，以充分的精力去迎候劇烈的應(yīng)戰(zhàn)，為了非常好地明日去奮斗，期望我們可以仔細(xì)的看一下這篇文章。