例如經(jīng)常在吃飯的時候放特別多的辣椒或者蒜汁，有的時候在吃小吃的時候也放特別多的辣椒，很多人只是感覺好吃或者聽說辣椒吃的多對身體有好處，有的人還聽說吃辣椒對皮膚好，但是有一大部分人辣椒吃多了還會冒豆豆，還有些人根本不吃辣椒，或者吃一點點就容易上火，但是我們對辣椒的了解只是皮毛而已，那么辣椒到底對身體的好處是什么？肯定有非常多的人想了解。
辣椒中含有辣椒素（Capsaicin），可以加快物質的轉化速度，幫助身體組織加速燃燒破壞脂肪。這是因為辣椒素會使身體組織溫度升高，并使心率加快。
2.對心血管有益辣椒可以通過改變器官組織溶化凝血的能力來幫助改善心血管健康。研究指出，LDL-膽固醇（壞膽固醇）的密度低，可以在長時間內(nèi)對抗血液氧化過程（會使血管形成血栓）。因此，在食物中加入辣椒可以減少心臟病和腦血栓的危險。
3.促進血液循環(huán)辣味食物也會促進血液循環(huán)和幫助降低血壓。當進食辣味食物后，身體組織溫度會升高，增加心臟的血流量。在辣椒中還含有很多維生素A和維生素C，可以幫助鞏固血管壁。
4.抗癌很多研究顯示，經(jīng)常食用辣椒，會減少癌癥的危險。在一些案例中，辣椒素能夠減緩癌細胞的發(fā)展。不僅如此，在殺死癌細胞的同時，還不會破壞周圍的細胞。
5.促進消化作料會增加胃里的鹽酸（hydrocloric）生成，幫助更容易消化食物，同時會增加流入胃里的血液。辣味作料中的辣椒素能幫助殺死細菌，如幽門螺桿菌（H.Pylori）以及幫助預防和治療胃炎。如果在吃了辣的食物后會打嗝，那么請試試吃一片抗酸藥，以便調和胃酸。
6.治療關節(jié)病作料中的姜黃（haldi）可以減輕人體的骨骼發(fā)炎和損害。姜黃中的姜黃素（Circumin）可以幫助減輕與關節(jié)炎有關的疼痛。
7.治療傷風感冒各種含有辣椒素的食物會使身體出汗，能幫助減少傷風感冒引起的不適感。它也可以幫助緩解鼻塞，使呼吸通暢，減輕鼻炎及其他各種感冒癥狀。
8.改善睡眠澳大利亞的研究發(fā)現(xiàn)，食用作料多的食物的人更容易睡著。他們也更容易從睡眠中醒來，不疲乏，整天都充滿活力。
9.改變心理狀態(tài)辣椒可以增加內(nèi)腓呔（endorphin）和血清素（Serotonin）的水平，減少疼痛，幫助人們產(chǎn)生幸福感，避免出現(xiàn)心理疾病和精神過度緊張。
有的人吃辣椒冒痘痘，那么就建議少吃或者吃過之后多喝白開水，雖然辣椒對身體有一定的好處和壞處，但是大家以后在吃辣椒的時候要根據(jù)自身的情況，比如腸道不好的朋友，不要因為喜歡吃過嘴癮就盲目的總是放很多辣椒，再造成腸道的負擔，身體不舒服的時候可以選擇喝一些比較清熱解毒的藥物，這樣也是非常不錯的辦法。
