在生活中每一天我們都要吃到蔬菜，而且每一種蔬菜對(duì)身體的營養(yǎng)都是不同的，有一些特別的蔬菜，對(duì)身體是非常好的，但是生活中很多人不喜歡吃，因?yàn)楦杏X那種蔬菜味道非常的大，吃過之后會(huì)影響到自己的口氣，而且感覺不好吃，其實(shí)我們不應(yīng)該挑食，應(yīng)該更累的是菜都嘗一嘗？這樣的話，我們身體都不會(huì)缺少東西，下面我們來看一看，各種蔬菜水果對(duì)身體都會(huì)有哪些作用？

白洋蔥、紫洋蔥，趕走身體小癌癥

洋蔥一般有三種，白皮、棕皮和紫皮。如果今天你打算讓洋蔥在餐桌上亮亮相，不妨挑選深紫色的那一顆!紫皮洋蔥辣味大，意味著其含有更多的可以提高免疫力的大蒜素，口感也更加爽脆，和涼拌的蔬菜沙拉超級(jí)搭調(diào)。另外，紫洋蔥外皮中所含的櫟皮素含量最多，能將對(duì)腸胃癌癥的抵抗能力提高25%!現(xiàn)代人飲食不規(guī)律，快餐外賣是三餐主打，長此以往腸胃必然“很受傷”，用紫皮洋蔥來做預(yù)防癌癥的食療再合適不過了。洋蔥紅酒也是大家都知道的抗衰老美容養(yǎng)生良方，用紫洋蔥連皮切丁來泡紅酒，效果會(huì)比其他洋蔥更好哦!

草莓、樹莓，趕走身體脂肪

無論是要裝飾甜品，還是健康果汁，都試著把草莓換成樹莓吧!這兩種漿果雖然具有同樣誘人的鮮紅色澤和酸甜多汁的口感，但個(gè)頭小一號(hào)的樹莓卻能帶給你高出草莓兩倍的植物纖維及大量天然的減肥物質(zhì)(覆盆子酮)。用樹莓代替草莓不但能得到大致相同的外觀和味道，還能加速你的腸胃蠕動(dòng)，將淤積在體內(nèi)的脂肪細(xì)胞“溶解”掉，對(duì)大腿和小肚子上那些很難甩掉的贅肉尤其有效。據(jù)說，日本已經(jīng)研制出了樹莓貼膏，只要貼在身上肉嘟嘟的地方，就會(huì)讓脂肪細(xì)胞慢慢萎縮——知道為什么樹莓會(huì)在歐美被稱為“模特兒必備食物”了吧?

胡蘿卜、紅薯，換來一身好皮膚

能讓皮膚水潤光滑，眼睛顧盼生輝的胡蘿卜素在哪兒含量最多?當(dāng)然是在胡蘿卜里嘍!這個(gè)聽上去理所當(dāng)然的答案其實(shí)是個(gè)特大誤解，如果真要是來個(gè)“胡蘿卜素含量大比拼”的話，紅薯會(huì)比相同分量的胡蘿卜勝出1倍!以上這些像繞口令一樣的營養(yǎng)知識(shí)其實(shí)是在建議你：如果非常需要補(bǔ)充胡蘿卜素，就用紅薯來代替胡蘿卜吧!你不但可以徹底告別粗糙干燥的皮膚，遠(yuǎn)離換季時(shí)總來報(bào)到的粉刺、痘痘和皮屑，還會(huì)收獲更多的維生素C、鐵元素、粗纖維等附加驚喜呢!

上面只是簡單地介紹了幾種，平時(shí)的話可以涼拌洋蔥，因?yàn)槌匝笫[多對(duì)心臟也是一種保護(hù)，不要小看洋蔥，而且標(biāo)題的那味道太刺激，這在吃過洋蔥之后刷一刷牙或者是嚼些口香糖這樣就可以清除掉口腔里面的味道，而且想要瘦身的話，可以多吃一些草莓和樹莓，因?yàn)檫@些對(duì)身體的幫助也是非常大的，如果皮膚想變好的話，要多吃胡蘿卜和紅薯。