俗話說的好，一年之計在于春，到了春季，不僅是各種新生命開始復蘇的季節(jié)，而且也是人們開始規(guī)劃一年工作的時候。為了能夠給工作帶來一個好的開端，有不少人就會在這個時候非常的勤奮努力。但是他們由于工作過于忙碌，從而造成自己在飲食方面不能夠注意健康，結(jié)果導致身體開始出現(xiàn)各種問題，工作效率也會隨之而下降。那么春季我們應該如何注意飲食呢?

春天養(yǎng)生重點養(yǎng)肝

按自然界屬性，春屬木，與肝相應，中醫(yī)認為肝主情致，因此在立春養(yǎng)生方面主要是護肝，調(diào)節(jié)心情為主，保持心情舒暢，防止“肝火上升”。故春天的養(yǎng)生要注意對肝臟的保養(yǎng)，不要過分勞累，以免加重肝臟的負擔;素有肝病及高血壓病的患者，也應在春季到來之時，按醫(yī)囑服用養(yǎng)肝、降壓類藥物。春季肝旺脾弱，消化功能受到影響，如果精神抑郁，就會出現(xiàn)胸肋脹滿、腹脹腹痛、大便泄瀉等，因此需要靜心養(yǎng)氣健脾。

中醫(yī)認為，春季肝氣旺盛而升發(fā)，人的精神煥發(fā)。如果肝氣升發(fā)太過，就會出現(xiàn)面紅目赤、煩躁不安、四肢抽動等癥;如果肝氣郁而不能升發(fā)，就會出現(xiàn)肋痛、呃逆、腹痛、便泄、積聚等癥。這對心臟病、高血壓病、腦血管硬化等癥的患者極為不利。調(diào)養(yǎng)肝臟，首先應調(diào)神。因為肝氣升發(fā)太過與肝氣郁結(jié)都與人的情緒有著極其密切的關(guān)系。人因精神煥發(fā)，過勞不加節(jié)制，就必然使肝氣升發(fā)過甚;人因陰雨連綿，心情不快，就使肝氣郁而不升發(fā)，由此而導致心臟病、高血壓病患者病情加重，或引發(fā)此類舊病。因此，調(diào)養(yǎng)肝臟之法就是靜心養(yǎng)性，求得性平氣和，使肝氣之升發(fā)符合規(guī)律，有益而無害。

飲食宜“少酸多甘”

春季飲食應以養(yǎng)陽為主，唐代著名醫(yī)學家孫思邈在《千金方》中曾指出，春天飲食應“省酸增甘，以養(yǎng)脾氣”。就是說，春季應少吃酸味多吃甘淡性溫微辛食物，以養(yǎng)肝健脾和胃，抗御外邪對人體侵襲。應增加黃綠色蔬菜與時令水果的攝取，補充維生素和無機鹽的不足。谷豆類的黑米、豆豉、大豆及其制品;禽魚類的鴿子、鵪鶉、鯽魚、泥鰍;蔬菜類的芥菜、菠菜、油菜、胡蘿卜、春筍;果品類的栗子、紅棗、枸杞、菠蘿、甘蔗、橄欖等。將這些食品加以科學搭配食用，就能從中攝取豐富的營養(yǎng)，尤其是蔬果中的多種維生素可充分滿足肝臟的需求。

值得注意的是，忌大辛大熱及海腥類的食物，不吃過膩過酸及煎炸食品，如辣椒、羊肉、海蝦、肥肉、烏梅等，以免“火”上澆油。此外，肝陽過盛體弱者，在春季容易引發(fā)“肝火”，患上熱感冒、熱咳嗽、熱哮喘，要防患于未然，就得盡量避開突熱暴暖熱風侵襲。若已感染成疾，熱感冒初起，應戒煙禁酒薄厚味，以杜絕生痰之源。

從文中的介紹之中我們可以清楚的發(fā)現(xiàn)，春季如果能夠注意飲食，將會對身體十分有利，它不僅能夠起到調(diào)和陰陽的作用，而且還能夠避免各種傳染性疾病發(fā)作，可以這樣說，如果一個人在春季做好了充足的飲食保健工作，那么這一年他都不會輕易患病。因此，搞好春季的飲食養(yǎng)生工作對于健康來說尤為重要，希望大家不要忽視了春季的飲食保健。