大腦毫無(wú)疑問(wèn)是我們身體最重要的器官了，我們身體的日常行動(dòng)都是由我們的大腦發(fā)出各種指令從而達(dá)到指揮支配的目的，所以有人體司令部的說(shuō)法，如果大腦出了問(wèn)題的話，也就是我們?nèi)梭w司令部發(fā)出的指令再也不靈了，那我們生提的各個(gè)部分就會(huì)癱瘓，后果簡(jiǎn)直不堪設(shè)想。所以只有有效地保健我們的大腦才能有效的保證大家的健康的，從吃的方面來(lái)保護(hù)大腦是最簡(jiǎn)單可靠的辦法。下面我們就給大家說(shuō)說(shuō)要吃哪些食物對(duì)保護(hù)大腦的幫助極大。

保護(hù)大腦：抗氧化物

隨著年齡增長(zhǎng)，血液中流動(dòng)的自由基會(huì)分解大腦細(xì)胞，最終導(dǎo)致記憶喪失?？寡趸瘎┛梢詫?duì)抗自由基的危害，所以要多吃富含抗氧化劑的食物。

·食物來(lái)源：藍(lán)莓或草莓、西蘭花、胡蘿卜、大蒜、葡萄、菠菜、大豆、茶、番茄、全谷物。

建筑大腦：健康脂肪

大多數(shù)腦細(xì)胞結(jié)構(gòu)需要健康脂肪。大腦的自我修復(fù)和更新會(huì)消耗大量的歐米伽3脂肪酸。

·主要食物來(lái)源有：三文魚(yú)、金槍魚(yú)、亞麻油、菜籽油、小麥胚芽、蛋類。

激發(fā)大腦：高酪氨酸蛋白

某些神經(jīng)傳導(dǎo)物質(zhì)，需要色氨酸或酪氨酸。而這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)需要從食物中補(bǔ)充。

下面這些食物能促進(jìn)你的靈敏性和注意力：乳制品、蛋類、海鮮、大豆。

滋潤(rùn)大腦：水

哪怕輕微的脫水都會(huì)減少精力、損害記憶。所以，每天至少要喝1200毫升水(約合6杯)。炎熱天氣或運(yùn)動(dòng)時(shí)更要多喝水。

調(diào)節(jié)能量：膳食纖維

大腦運(yùn)轉(zhuǎn)的能量全都要靠血糖，而膳食纖維能幫助穩(wěn)定血糖，對(duì)大腦功能有益。

富含膳食纖維的食物有：蔬菜、豆類、堅(jiān)果、水果、全麥谷物等。

大腦建筑模塊：維生素和礦物質(zhì)

維生素B6、B12、維生素C、鐵、鈣等是搭建大腦的“必需模塊”。如果缺乏這些營(yíng)養(yǎng)素，將會(huì)造成大腦學(xué)習(xí)能力下降，因此必須保證全面均衡膳食。

如果難以攝入多樣的食物，可以服用復(fù)合維生素。記住，服用維生素時(shí)一定不要空腹，最好跟食物一起吃，吸收更好，還可避免腸胃不適。

我們現(xiàn)在可以發(fā)現(xiàn)，有這么多種類的食物都是可以達(dá)到幫助我們有效的保護(hù)我們的大腦的目的，所以說(shuō)為了我們的健康，我們?cè)谄綍r(shí)進(jìn)食的時(shí)候應(yīng)該多吃一些有利于大腦健康的食物，這比盲目的去吃什么腦白金之類的東西要強(qiáng)多了，不但十分經(jīng)濟(jì)而且特別的有效，保護(hù)好這個(gè)人體器官的司令部對(duì)于我們生命的意義太重要了。