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肉蓯蓉海參燉瘦肉的做法

作者:養(yǎng)生專家  時間:2013-10-05 00:00:00  來源: 大眾養(yǎng)生網

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海參不僅是珍貴的食品,也是名貴的藥材。據(jù)《本草綱目拾遺》中記載:海參,味甘咸,補腎,益精髓,攝小便,壯陽療痿,其性溫補,足敵人參,故名海參。那

海參的做法

有哪些呢?接下來小編就向大家介紹海參的一種做法——肉蓯蓉海參燉瘦肉的做法。

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肉蓯蓉海參燉瘦肉的制作材料:

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主料:豬瘦肉90克,

肉蓯蓉

90克,海參60克,枸杞子30克。

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肉蓯蓉海參燉瘦肉的特色:

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補腎益精,養(yǎng)血潤腸。精血虧損,或病后、產后陰血不足,癥見贏弱便秘,或消渴,亦可用于腎虛陽萎。

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(1)肉蓯蓉洗凈,浸軟,海參浸發(fā),洗凈,切絲,枸杞子洗凈;豬瘦肉洗凈,切片。

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(2)把全部用料放入燉盅內,加開水適量,燉盅加蓋,文火隔開水燉3 ̄4小時,調味供用。

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