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潘永源主任醫(yī)師

首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院  內(nèi)分泌科

紫甘藍(lán)生吃好還是熟吃好

紫甘藍(lán)一般在吃的時(shí)候熟吃是比較好的,盡量不要生吃,避免對(duì)腸胃造成一定影響。

紫甘藍(lán)屬于生活當(dāng)中比較常見(jiàn)的一種蔬菜,里面的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)相對(duì)來(lái)說(shuō)是比較豐富的,有大量的維生素、微量元素、礦物質(zhì)等,這些都屬于人體當(dāng)中不可缺少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),在平時(shí)適當(dāng)?shù)某砸恍┠軌驗(yàn)樯眢w提供營(yíng)養(yǎng),但是在平時(shí)吃的時(shí)候盡量吃一些做熟的,減少一些生的紫甘藍(lán)攝入。

在吃紫甘藍(lán)的時(shí)候也需要結(jié)合自身的腸胃情況,然后選擇合適劑量盡量不要暴飲暴食,主要是吃多之后也會(huì)增加腸胃的負(fù)擔(dān),出現(xiàn)消化不良癥狀表現(xiàn)。

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