喝糖水可是有悠久的歷史，我們國(guó)家從古代開(kāi)始就以喝糖水的方法作為養(yǎng)生的一種，那么我們?nèi)绾沃谱鞒鲳B(yǎng)生保健的糖水呢，關(guān)鍵還是要看材料和搭配，這個(gè)是很考究的，我們沒(méi)有專業(yè)的營(yíng)養(yǎng)學(xué)知識(shí)，如何在家中做出養(yǎng)生糖水呢?不用怕，因?yàn)橛辛司W(wǎng)絡(luò)的共享，我們現(xiàn)在要獲得這些知識(shí)非常容易。

蓮子百合糖水是一道非常出名的糖水，我們知道蓮子百合糖水是非常養(yǎng)生的，因?yàn)樯徸影俸咸撬锩婧械纳徸雍桶俸隙际强梢宰鳛槭卟艘部梢宰鳛樗幬锏模院献髌饋?lái)會(huì)有很好的食療效果。

做法

1、干百合用清水浸泡3小時(shí)左右，至完全泡發(fā)——輕輕一捏;即碎，就是泡好了。

2、枸杞用開(kāi)水沖泡，茶湯晾涼后倒入冰格，放進(jìn)冰箱凍成冰塊。

3、待百合泡發(fā)好，枸杞冰塊凍好后，將蓮子剝出果肉備用——蓮子心最能清心去，保留為佳。

蓮子，是睡蓮科水生草本植物蓮的種子。又稱蓮實(shí)、蓮米、蓮肉。蓮，又稱荷芙蓉、水芝。我國(guó)大部分地區(qū)均有出產(chǎn)，而以江西廣昌福建建寧產(chǎn)者最佳。1985年中國(guó)科學(xué)院武漢植物研究所對(duì)四大蓮子進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)成分進(jìn)行了對(duì)比測(cè)試，湘潭的寸三蓮在氨基酸、蛋白質(zhì)等17項(xiàng)主要指標(biāo)全部?jī)?yōu)于其它蓮子，被譽(yù)為“中國(guó)第一蓮”。秋、冬季果實(shí)成熟時(shí)，割取蓮房(蓮蓬)，取出果實(shí);或取墜入水中，沉于泥內(nèi)的果實(shí)，除去果殼，鮮用或曬干用，或剝?nèi)ド徸拥耐馄ず托?青色的胚芽)用，特稱為蓮肉。

上文我們介紹了什么是蓮子百合糖水，我們知道蓮子百合糖水的原料就是蓮子和百合，將這兩種材料搭配姍枸杞等藥物，就是我們喝到的養(yǎng)生的蓮子百合糖水了，蓮子百合糖水的制作方法并不復(fù)雜，我們自己可以嘗試做一道蓮子百合糖水。