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地瓜(番薯)餅的做法

作者:養(yǎng)生小編  時間:2016-12-08 10:45:31  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

地瓜(番薯)餅是一道健康綠色的菜品,和街上各色小吃不同,所需食材全是無毒無公害的綠色食物,還具有增強(qiáng)人們免疫力的功能。這道菜可以根據(jù)自己的口味搭配調(diào)料,不同味道的搭配會給人味蕾不同刺激。

1、把番薯削皮放盤子用壓力鍋隔水壓煮9分鐘

2、煮熟后放到無油無水的盤子里壓成地瓜泥,放入適量面粉和成面團(tuán)狀,桿成3-4毫米左右的厚度,形狀可以根據(jù)自己喜好制作。

3、煎鍋放油燒開(電磁爐保持180度火左右)煎制外皮金黃起焦就可以了。

家的味道大概就是地瓜(番薯)餅的味道,這道菜食材和做法都非常簡單,但是卻能讓人吃出家的味道,吸引著無數(shù)在外漂泊的游子。

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