人一輩子要吃很多食物,只有用心的烹飪的美食,才會讓人流連忘返。那么,下面我就來為大家介紹葡萄燈籠這道菜的做法。


1.1面粉中加30g白糖。牛奶溶化開酵母,加入面粉中。
2.2將葡萄干洗一下,切碎。將少許面粉和40g白糖加入葡萄干中,稍微攪拌均勻成餡料。
3.12揉成光滑的面團,餳約20分鐘。
4.21將餳好的面團分割成約50g的劑子。
5.按扁劑子,搟成長橢圓形薄餅。
6.將紅豆沙均勻涂抹在表面,邊緣稍留空。
7.再撒上調(diào)好的葡萄干餡。
8.將餅皮從一端卷起,收口朝下。
9.從一端下刀,每隔1cm劃一刀,深度控制在1/2左右,千萬控制好力度哦~以免切斷哈。
10.抓住兩端,聚攏在一起,捏合住,稍餳片刻。
11.涼水入蒸鍋,大火燒開后,繼續(xù)蒸25分鐘。關火后燜3分鐘即可下鍋。健康喜慶的葡萄燈籠就做好了~是不是一款很可人的面食呢。
認真看完小編對葡萄燈籠的具體介紹,你肯定想做一下了,也許你領悟力高、動手能力強,那么不一會兒就能做出最美味的它。