難逃其實(shí)可以幫助我們抗炎鎮(zhèn)痛，對(duì)于預(yù)防衰老以及抵抗癌癥有很大的效果，因此在生活當(dāng)中，很多人都會(huì)在食物中加入馬蘭頭，以此來(lái)發(fā)揮它更多的保健功效，然后為我們的身體服務(wù)，
馬蘭350克，雞蛋150克，精鹽，味精，蔥花，植物各適量。
制法
(1)、馬蘭去雜洗凈，入沸水鍋中焯一下，撈出擠干水分，切碎。
(2)、雞蛋打入碗內(nèi)攪勻。
(3)、炒鍋放油燒熱，下蔥花煸香，倒入雞蛋液，推炒，加入精鹽，炒成小塊，再投入馬蘭，炒至入味，點(diǎn)味精，出鍋裝盤即成。
特點(diǎn)
色艷味美，滋陰清肺，清熱涼血，利尿消腫。
雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，可以給我們的身體提供豐富的蛋白質(zhì)和各種營(yíng)養(yǎng)，馬蘭頭這主要表現(xiàn)在一個(gè)藥用價(jià)值上面，所以這兩者的結(jié)合，可以更好的幫助我們保健自己的身體健康補(bǔ)充各種各樣的營(yíng)養(yǎng)，制作方法更是簡(jiǎn)單。
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