喝湯是一件很有意義的事情，養(yǎng)成喝薏米紅豆黑豆湯的習(xí)慣不僅可以養(yǎng)身還可以促進(jìn)家人之間的情感。喝薏米紅豆黑豆湯有什么好處呢?一道薏米紅豆黑豆湯不僅有著豐富的營養(yǎng)價(jià)值，更多的是喝一碗湯的時(shí)間可以增進(jìn)家人之間的交流，在無形之間就把大家團(tuán)結(jié)在一起增進(jìn)了彼此的情感不是嗎?

原料：薏米、紅豆。

做法：

1、薏米和紅豆洗凈，放入砂鍋中，加夠足夠水;

2、開火至鍋中水開后，再煮3分鐘，關(guān)火燜30分鐘;

3、再開火，煮至鍋中水再次沸騰后，再煮3分鐘，關(guān)火燜30分鐘即可;

4、將湯濾出當(dāng)水喝，紅豆和薏米當(dāng)飯吃，也可以一起當(dāng)成粥吃。喜歡甜的，就加些糖。

3營養(yǎng)價(jià)值

濕邪是造成現(xiàn)代各種慢性、頑固性疾病的根本，而薏米紅豆湯是治濕邪最好的藥。我平時(shí)給病人開完方子后，總要囑咐他們?cè)陲嬍称鹁由系囊恍┳⒁馐马?xiàng)，其中說得最多的就是回去熬薏米紅豆湯當(dāng)茶喝。對(duì)于不具備這個(gè)條件的病人，我會(huì)讓他用薏米和紅豆熬粥，作為晚餐的主食。

4溫馨提示

1、紅豆薏米等需要浸泡，如果不浸泡直接煮兩遍，營養(yǎng)會(huì)流失。

2、此款湯不是粥，所以湯是湯，米是米，豆是豆。注意千萬不要加大米。

3、盡量使用砂鍋，保溫性好，燜的效果更棒。(也可以使用高壓鍋，這樣的話豆子會(huì)更加酥爛)