說(shuō)到了榴蓮大家都知道榴蓮屬于一種南方的水果，榴蓮的獨(dú)特味道或許會(huì)讓一些北方朋友們無(wú)法接受，其實(shí)大家并不知道榴蓮子燉雞也有著非常好的功效，那么具體的制作過(guò)程是怎樣的呢？接下來(lái)的這篇文章就為大家介紹一下。
主料：榴蓮籽200克，雞1只，
輔料：淮山20克，杞子10克，桂元肉15克，去核紅棗數(shù)粒
調(diào)料：陳皮1/4個(gè)，羅漢果1/4個(gè)
做法：
(1)雞去皮洗凈，出水，備用。
(2)陳皮浸軟去果瓤。
(3)鍋中放適量的水，水滾后放入雞及放入其它材料，煲1小時(shí)45分鐘，放入桂元肉煲十五分鐘，即可調(diào)味飲用。
榴蓮具有水果之王的美譽(yù)。榴蓮周身是寶，其果殼煮骨頭湯是很好的滋補(bǔ)品，具說(shuō)其果核的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值更是了得。榴蓮的種子富含蛋白質(zhì)，炒熟或煮熟后去殼吃，味道類似板栗，吃了能夠增加體力。
榴蓮籽燉雞當(dāng)中富含的功效非常多，而且榴蓮不丹丹，里面的肉是可以吃的，而且榴蓮的核還可以用來(lái)燉雞，味道不單單非常的好，而且呢是和許多朋友在使用，也并不會(huì)讓大家覺(jué)得氣味難聞而無(wú)法下口。
