生姜其實(shí)在我們生活當(dāng)中經(jīng)常會(huì)吃到，因?yàn)樵谂腼兊倪^(guò)程當(dāng)中都可以將生姜作為一種配料。生姜對(duì)于我們的養(yǎng)生保健作用也可以起到很大的作用，但是生姜的一個(gè)食用問(wèn)題，我們也是需要注意的，比如說(shuō)我們經(jīng)常會(huì)聽(tīng)到說(shuō)早上吃生姜?jiǎng)賲砩铣越惻?，那么現(xiàn)在我們就去了解一下到底晚上是否可以喝生姜湯。

生姜本身對(duì)我們的身體保健就有很好的滋補(bǔ)功效，尤其是在寒冷的冬季的時(shí)候它可以幫助我們驅(qū)寒暖體，健脾溫胃，這也是保健我們身體的一個(gè)體現(xiàn)，一般在生活當(dāng)中我們會(huì)建議早上的時(shí)候喝生姜湯。

早上吃姜?jiǎng)賲砩铣越惻猍秋冬常喝大棗生姜湯可暖和手腳]

古人有“早上吃姜，勝過(guò)參湯;晚上吃姜，賽過(guò)砒霜”的說(shuō)法，意思是說(shuō)早上吃姜有益，晚上吃姜有害。這一說(shuō)法是非常符合養(yǎng)生之道的。

中醫(yī)認(rèn)為，生姜可溫中止嘔、解表散寒?，F(xiàn)代藥理研究認(rèn)為，生姜中也含有植物殺菌素，其殺菌作用不亞于蔥和蒜。生姜中的姜辣素能刺激胃液分泌，有促進(jìn)消化的作用;其中還含有較多的揮發(fā)油，能抑制人體對(duì)膽固醇的吸收，防止肝臟和血清膽固醇的蓄積。

那么，吃姜的時(shí)間為什么要選擇在早上呢?人在清晨之時(shí)，胃中之氣有待升發(fā)，吃點(diǎn)姜可以健脾溫胃，為一天中飲食的消化吸收做好

“鋪墊”。并且生姜中的揮發(fā)油可加快血液循環(huán)、興奮神經(jīng)，使全身變得溫暖。在冬日的早晨，適當(dāng)吃點(diǎn)姜，還可驅(qū)散寒冷，預(yù)防感冒。

到了晚上，人體應(yīng)該是陽(yáng)氣收斂、陰氣外盛，因此應(yīng)該多吃清熱、下氣消食的食物，這樣更利于夜間休息，如蘿卜就是不錯(cuò)的選擇。而生姜的辛溫發(fā)散作用會(huì)影響人們夜間的正常休息，且晚上進(jìn)食辛溫的生姜還很容易產(chǎn)生內(nèi)熱，日久出現(xiàn)“上火”的癥狀。說(shuō)其像“砒霜”有些夸張，但確實(shí)對(duì)健康不利。

早上吃姜的方式有很多，可以熬姜湯，也可以用糖腌制而食或放在菜中炒食。

因?yàn)榈搅送砩先梭w氣陽(yáng)氣收斂，陰氣外盛，所以如果在晚上的時(shí)候吃生姜的話那么容易影響到我們的睡眠，而且還容易出現(xiàn)內(nèi)熱現(xiàn)象，所以說(shuō)并不建議晚上的時(shí)候喝生姜湯，希望大家可以重視這些飲食保健。