螃蟹一般蒸多久
“今天下班回來的早，和幾個同事去海鮮市場逛了一圈，發(fā)現(xiàn)螃蟹很新鮮就買了幾只，以前我都是放在鍋里面煮，老公說蒸著吃味道更好，請問螃蟹一般蒸多久?。?/p>
2019-01-02
1個回答
劉石平 - 糖尿病、肥胖癥、代謝綜合征，矮小癥、性發(fā)育障礙、痛風(fēng)、高尿酸血癥等內(nèi)分泌代謝疾病
您好，螃蟹一般水開上鍋蒸15-20分鐘左右，螃蟹不建議蒸的時間太長，這樣會影響肉質(zhì)的口感。在蒸螃蟹的時候可以在表面撒一些鹽，這樣可以讓肉質(zhì)的味道更好。蒸的時候放置幾片姜，這樣可以很好的去除螃蟹的腥味。
2019-01-04