簡介 酸奶粉是用篩選和馴化后的乳酸鏈球菌及乳酸桿菌混合接種于鮮牛奶，經(jīng)發(fā)酵、噴霧干燥而制成的。酸奶粉能保持原發(fā)酵劑的活力、營養(yǎng)成分及風(fēng)味。酸牛奶是很多人喜歡的食品。它具有營養(yǎng)價(jià)值高，幫助消化，容易吸收并能抑制腸毒素的產(chǎn)生等功能，使人益壽延年，是 嬰幼兒、老弱病患者的高級營養(yǎng)和療效食品，夏季食用酸牛奶，可作清涼飲料。
季節(jié)全年
?功效與作用
1.提高免疫力酸奶粉含有多種礦物質(zhì)和與免疫機(jī)能有關(guān)的酵素，能提高機(jī)體免疫功能。
2.開胃消食
酸奶粉能促進(jìn)胃酸的分泌，促進(jìn)食物消化，具有治療飲食積滯的癥狀。
3.治療便秘
酸奶粉能促進(jìn)腸道蠕動的功能，潤滑腸道，刺激排便，防止大便干燥。
4.排毒解毒
酸奶粉能有助人體對營養(yǎng)的吸收，抑制腸毒素的產(chǎn)生，具有排除體內(nèi)毒素功效。
?營養(yǎng)價(jià)值(好處)
酸奶粉含有多種礦物質(zhì)和與免疫機(jī)能有關(guān)的酵素，能提高機(jī)體免疫功能。?副作用(壞處)
吃多了對胃腸道不好?能吃嗎
可以吃?怎么吃
酸奶粉可放在酸奶機(jī)中制作成酸奶，配搭糖果和水果，味道更佳。酸奶粉可當(dāng)作菌種用來制作酸牛奶、酸羊奶、豆奶等。
酸奶粉可用來制作糖果、餅干、甜品等食品。