簡介 奶糖是一種結(jié)構(gòu)比較疏松的半軟性糖果。糖體剖面有微小的氣孔，帶有韌性和彈性，耐咀嚼，口感柔軟細(xì)膩。 奶糖以含有大量奶品而得名，這類糖的主要特點(diǎn)是具有奶的獨(dú)特芳香，又稱為焦香糖果。奶糖的外形多為圓柱形，也有長方形和方形。色澤多為乳白或微黃色。奶糖的平均含水量為5～8%，還原糖含量在14～25%之間。
季節(jié)全年
?功效與作用
補(bǔ)充能量。?營養(yǎng)價(jià)值(好處)
蔗糖和淀粉糖漿是組成奶糖的基礎(chǔ)物質(zhì)。?副作用(壞處)
無副作用?能吃嗎
可以吃?怎么吃
1. 奶糖含高脂肪，是高熱量食品，不可大量食用，特別是睡前和飯前；2. 奶糖給兒童食用時每日不可超過3顆
3. 應(yīng)避免食用已經(jīng)融化在包裝紙里的奶糖。