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胡桃核

(別名: 核桃)

簡介胡桃核,核內的胡桃仁可食,是富有營養(yǎng)的堅果,并且胡桃核的藥用價值十分高,在國外有“益智果”的美稱。

季節(jié)

1

孕婦能吃嗎

可以吃,要適量就行

2

功效和作用

增強記憶力、降低膽固醇

3

營養(yǎng)價值

胡桃核富含不飽和脂肪酸,具有滋潤腦細胞的作用,從而提高腦部功能。

4

上火嗎

吃核桃不會上火,但也要適量 。

5

副作用

無副作用

6

能吃嗎

可以吃

7

怎么吃

胡桃核生吃:胡桃核最適宜生食,香脆可口,還有抗癌作用。

胡桃核煮粥:核桃仁適合用于煮膳粥、炒菜等食用。

8

禁忌人群

腹瀉、痰熱咳嗽的人不宜食用胡桃核。

9

適宜人群

兒童青少年、老人、上班族適宜食用胡桃核。

10

保存方法

冷藏,干燥

11

挑選技巧

果核飽滿即可

12

制作技巧

胡桃核炒食:胡桃核也能烘烤熟或炒熟后食用,更為香脆味濃,風味更佳。

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