1、保持良好的心態(tài)、樂觀的生活態(tài)度。
2、勞逸結(jié)合、保持健康的生活與工作方式。
3、一定要控制碘的食用量，可以增加蛋白質(zhì)的量，因為熱量提高，所以維生素B群需求也增加，要注意補充;避免刺激性食物如茶、咖啡、香煙、酒、務(wù)必忌海物、辣椒。
甲狀腺
- 概述
- 日常食譜
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方承康 主任醫(yī)師 中醫(yī)科
南昌大學第一附屬醫(yī)院
甲狀腺宜吃的4種食材
甲狀腺宜吃食材1：猴頭菇
- 功效:
- 養(yǎng)胃,壯陽壯腰,補腎虛,抑癌抗瘤,養(yǎng)陰補虛。
- 禁忌:
- 對菌物食品過敏者慎用。
甲狀腺宜吃食材2：桑葚
- 功效:
- 健脾胃，助消化 ，滋陰養(yǎng)血 ，補肝腎陰血不足，烏發(fā)美容。
- 禁忌:
- 體虛便溏者不宜食用桑葚，糖尿病患者忌食桑椹，兒童也不宜大量食用。
甲狀腺宜吃食材3：扁豆
- 功效:
- 健脾養(yǎng)脾、補氣益氣、消暑解暑、祛濕、清熱。
- 禁忌:
- 患寒熱病者，患冷氣人，患瘧者不可食扁豆。
甲狀腺宜吃食材4：鵪鶉蛋
- 功效:
- 鵪鶉蛋可輔助治療浮腫、肥胖型高血壓、糖尿病、貧血、肝大、肝硬化、腹水等多種疾病。
- 禁忌:
- 膽固醇含量高者、心腦血管病人不宜多食鵪鶉蛋。
甲狀腺食譜
干燒冬筍 評分：4.5 難度：3.3
- 材料：
- 冬筍300克，枸杞子、麥門冬各10克，野菊花5克，生梔子2克。
- 做法：
- 把冬筍切塊，入低溫油鍋炸成金黃色，撈起后放入清湯鍋中、加入調(diào)料和上述4藥，煮熟即可。
- 功效：
- 養(yǎng)肝，健脾消食，清熱解毒，止血涼血，通便。
紅豆綠豆粥 評分：4.8 難度：3.1
- 材料：
- 紅豆100克，綠豆100克，山楂30克，大棗10枚
- 做法：
- 將所有材料共放在鍋中，加1000毫升冷水，煎到豆爛即可。
- 功效：
- 降低高血壓、預(yù)防動脈硬化，清熱解暑。
番茄雞腿燉土豆 評分：4.7 難度：3.7
- 材料：
- 番茄，雞腿，土豆，洋蔥，胡蘿卜。
- 做法：
- 雞大腿洗凈，斬成塊。把雞腿肉塊焯水備用。番茄去皮切成塊。洋蔥洗凈，切成塊。土豆和胡蘿卜去皮切成滾刀塊。鍋中放入少量的油爆香八角，加入雞塊翻炒。加入蔥姜繼續(xù)翻炒至雞塊出油微黃，盛出。倒出多余的油，下入番茄塊煸炒。番茄煸炒至成泥，下入洋蔥翻炒均勻。放入煸出油的雞塊翻炒均勻。加入老抽糖料酒繼續(xù)煸炒。加入開水沒過雞肉。再加入土豆和胡蘿卜塊，大火燒開，轉(zhuǎn)小火燉燜30分鐘。加入鹽和雞精調(diào)味，收濃湯汁即可。
- 功效：
- 清熱解毒，生津止渴、養(yǎng)陰涼血。
銀耳蓮子羹 評分：4.7 難度：3.2
- 材料：
- 銀耳、蓮子、紅棗、百合、枸杞、冰糖。
- 做法：
- 銀耳泡發(fā)好，洗凈去蒂，撕成小塊。蓮子和百合提前浸泡好，并去掉蓮心。紅棗洗凈，稍做浸泡，枸杞洗凈。浸泡好的蓮子，裝入容器中，加入能浸泡住蓮子的清水，冷水入鍋蒸熟。(水開后20分鐘左右)銀耳和百合加入鍋中，注入適量清水。蓋上蓋子大火燒開，轉(zhuǎn)中小火煮半小時。加入紅棗。加入蒸熟的蓮子，蓋上蓋子繼續(xù)煮半小時。加入枸杞和冰糖，煮5分鐘。冰糖融化，攪拌均勻即可食用。
- 功效：
- 養(yǎng)血健壯、補陰、潤肺止咳、健脾養(yǎng)胃、生津止渴、養(yǎng)血、健腦、清腦。