1、生活習慣要培養(yǎng)良好，休息質(zhì)量要有提升。
2、適度活動，不感覺到疲勞為限，推薦散步、太極。
3、平時多食蔬菜水果，避免進食辛辣、油炸、油膩食物，飲食以，低脂易消化飲食為主，同時注意戒酒。
肝炎
- 概述
- 日常食譜
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方承康 主任醫(yī)師 中醫(yī)科
南昌大學第一附屬醫(yī)院
肝炎宜吃的4種食材
肝炎宜吃食材1：白茅根
- 功效:
- 白茅根對于急性腎炎有較好效果，還有涼血止血，清熱解毒的功效。
- 禁忌:
- 脾胃虛寒，溲多不渴者忌服白茅根。
肝炎宜吃食材2：豬血
- 功效:
- 健脾養(yǎng)脾、養(yǎng)肝護肝、補血養(yǎng)血、補氣益氣、調(diào)理腸胃、提高免疫力。
- 禁忌:
- 患有上消化道出血階段忌食豬血。
肝炎宜吃食材3：牛蹄筋
- 功效:
- 蹄筋中含在豐富的膠原蛋白質(zhì)，脂肪含量也比肥肉低，并且不含膽固醇。能增強細胞生理代謝，使皮膚更富有彈性和韌性，延緩皮膚的衰老。有強筋壯骨之功效，對腰膝酸軟、身體瘦弱者有很好的食療作用。
- 禁忌:
- 外感邪熱或內(nèi)有宿熱者慎食牛蹄筋。
肝炎宜吃食材4：火龍果
- 功效:
- 保健眼睛、增加骨質(zhì)密度、幫助細胞膜形成、預防貧血和抗神經(jīng)炎、口角炎、降低膽固醇。
- 禁忌:
- 糖尿病人少食火龍果。氣郁體質(zhì)，痰濕體質(zhì)，瘀血體質(zhì)的人群少食。有臉色蒼白、四肢乏力、經(jīng)常腹瀉等癥狀的寒性體質(zhì)者不宜多吃火龍果；女性字月經(jīng)期間不宜食用火龍果。
肝炎食譜
泥鰍燉豆腐 評分：4.6 難度：3.4
- 材料：
- 泥鰍500克，豆腐(北)250克，鹽3克。
- 做法：
- 把泥鰍去鰓及內(nèi)臟，洗凈；豆腐切塊，泥鰍入鍋，加鹽、清水適量，置武火上，燉至五成熟時，加入豆腐，再燉至泥鰍熟爛即可。
- 功效：
- 本菜肴功能健脾化濕，故適宜于急性肝炎患者服食。
苦瓜炒肉 評分：4.5 難度：3.3
- 材料：
- 苦瓜300克，豬肉(瘦)50克。
- 做法：
- 先將苦瓜切斷，用鹽腌制片刻; 即除掉苦味，再橫切成片; 豬肉洗凈，切成絲;取鍋燒熱，入油適量，等油熱;下肉絲煸炒一下，再放入苦瓜一起煸炒片刻;加水適量，燜燒10分鐘; 加入鹽、味精調(diào)味，即可裝盤。
- 功效：
- 用苦瓜燒肉，功能養(yǎng)血滋肝，潤脾補腎，實為肝炎患者的理想膳食。
胡蘿卜炒豬肝 評分：4.6 難度：3.4
- 材料：
- 豬肝250克，胡蘿卜150克，植物油15克，鹽2克，味精1克。
- 做法：
- 胡蘿卜、豬肝均洗凈，切成薄片，將炒鍋置旺火上，下油適量燒熱，先放入胡蘿卜片，煸炒至將熟時，再下豬肝一起煸炒片刻，加入鹽、味精調(diào)味，即可起鍋裝盤。
- 功效：
- 能增強人體的免疫反應，抗氧化，防衰老，并能抑制腫瘤細胞的產(chǎn)生，也可治急性傳染性肝炎。
茄子粥 評分：4.5 難度：3.1
- 材料：
- 茄子(紫皮、長)150克，粳米100克。
- 做法：
- 把紫茄子洗凈，切小塊，粳米淘洗干凈，粳米與茄子塊一起入鍋，加水適量，先用武火燒沸，再改用文火燜煮至粳米熟爛為止，加鹽、味精調(diào)味即成。
- 功效：
- 本粥具有清熱、活血、益中的功效，故可用于急性黃疸型肝炎。